Quer comer bem? Leia Nina Horta

Gastronomia nem moda mais é. De tão hypada, é quase que obrigação falar, discutir, comer e escrever sobre o tema. É só perceber o quanto a palavra gourmet é usada indiscriminadamente, seja em nomes de lugares, receitas e pratos. Tudo é gourmet. Tudo precisa ter algum ingrediente de nome que ninguém ouviu falar. As misturas mais … Continue lendo Quer comer bem? Leia Nina Horta

“Dava gosto o prazer e o sofrimento”: nos 100 anos de Vinicius, uma viagem ao seu restaurante de BH

O calendário das efemérides lembra no dia 19 de outubro o centenário de nascimento de Vinicius de Moraes. Jornais, revistas e internet tentam dar conta de lembrar do poeta, com especiais. A editora Companhia das Letras, que detém o catálogo de Vinicius, prepara mimos para os leitores, livrarias promovem suas obras. O blog, para celebrar … Continue lendo “Dava gosto o prazer e o sofrimento”: nos 100 anos de Vinicius, uma viagem ao seu restaurante de BH

Um Japão servido ao ponto

Entro na Fnac e vejo o cartaz: Feirão de Livros. Não sabia e nem era meu objetivo passar pela livraria. O cartaz provocou um desvio de rota. Procuro pelas prateleiras ou mesas com os livros da promoção. E nada. Até que pergunto a um vendedor onde ficam os livros do tal feirão. Ele me indica … Continue lendo Um Japão servido ao ponto